肉类在体内代谢后会产生酸性的废物，因此，大多数的肉类都被认为是酸性食物。日常饮食中，常见的偏碱性的肉类有鱼肉、虾肉和牛肉等，对平衡酸碱可能具有一定的作用。
肉类本身的酸碱性对于体内酸碱平衡的影响相对较小，因为人体有复杂的机制来调节酸碱平衡，包括肾脏的排泄和呼吸系统的调节。更重要的是，饮食的整体平衡，包括摄入水果、蔬菜和碱性食物，可以帮助维持体内的酸碱平衡。
如果担心饮食对于酸碱平衡的影响，建议咨询医生或营养师，以获取有关如何平衡饮食的个性化建议。不要单纯依赖特定的肉类来影响酸碱平衡，而是要考虑整体饮食的多样性和平衡性。