阴虚吃什么食物补得快，需要根据阴虚的类型判断。一般情况下阴虚可分为心阴虚、肺阴虚、脾阴虚、胃阴虚、肾阴虚、脾阴虚。
1、心阴虚：如果患者出现的是心阴虚，要吃养心安神的食物补得快一些，常见的有酸枣仁、大枣等食物，能够起到滋养心阴的作用。
2、肺阴虚：对于肺阴虚的患者要吃一些养阴润肺的食物会比较好，比如百合、雪梨等。
3、肝阴虚：对于肝阴虚的患者要吃滋养肝阴的食物，比如木瓜、桑葚、菠菜等。
4、肾阴虚：对于肾阴虚的患者要吃一些滋补肾阴的食物补得比较快，常见的有山药、银耳、枸杞子等。
5、脾阴虚：患者可以适当吃些滋补脾阴的食物，如莲子、白萝卜、牛奶、鸭蛋、薏仁、乌梅等。
需要注意的是，食物的补阴效果相对有限，阴虚的患者可以在医生指导下，根据自身病情使用合适的药物进行治疗，以达到更明显的治疗效果。